표 6 푸드 리터러시가 식생활 만족도를 매개로 행복감에 미치는 영향 분석 결과
| 변수 | Model 1 | Model 2 | Model 3 |
| 푸드 리터러시→행복감 | 푸드 리터러시→식생활 만족도 | 푸드 리터러시→식생활 만족도→행복감 |
| Coeff. | t | Coeff. | t | Coeff. | t |
| 독립변수(푸드 리터러시) | 즐거운 식생활 | .222 | 4.796*** | .209 | 6.224*** | .142 | 3.089** |
| 식생활 정보 이해 | .274 | 6.057*** | .162 | 6.568*** | .212 | 4.736*** |
| 조리 역량 | -.166 | -4.075*** | -.033 | -1.477 | -.159 | -3.969*** |
| 식품구매 계획/능력 | .138 | 3.877*** | -.080 | -4.124*** | .172 | 4.918*** |
| 매개변수 | 식생활 만족도 | - | - | - | - | .356 | 11.669*** |
| 통제변수 | 성별 | -.094 | -2.295* | .004 | .168 | -.094 | -2.340* |
| 학력 | -.004 | -0.075 | .049 | 1.857 | -.010 | -.216 |
| 연령대 | -.031 | -1.949 | .006 | .656 | -.042 | -2.694** |
| 소득 | .117 | 6.400*** | .006 | .622 | .112 | 6.257*** |
| 건강상태 | .340 | 12.324*** | .366 | 24.349*** | .209 | 7.134*** |
| R | 0.385 | 0.522 | 0.425 |
| R2 | 0.148 | 0.272 | 0.181 |
| F | 66.268*** | 116.399*** | 75.612*** |
p<.05
p<.01
p<.001.